用料
鱼头 | 1个 |
豆腐 | 1块 |
葱 | 适量 |
姜 | 4片 |
胡椒粉 | 适量 |
豆腐鱼头汤的做法
洗干净鱼头加入适量料酒腌制十分钟。豆腐切成小块,3块姜片和一些切丝姜片。
起锅下油稍微煎一下鱼头。
加入适量水,姜,葱头,豆腐生滚。开滚后,加入剩余葱料,适量胡椒粉,盐搅拌即可。
用料
鱼头 | 1个 |
豆腐 | 1块 |
葱 | 适量 |
姜 | 4片 |
胡椒粉 | 适量 |
豆腐鱼头汤的做法
洗干净鱼头加入适量料酒腌制十分钟。豆腐切成小块,3块姜片和一些切丝姜片。
起锅下油稍微煎一下鱼头。
加入适量水,姜,葱头,豆腐生滚。开滚后,加入剩余葱料,适量胡椒粉,盐搅拌即可。