用料
鸡腿 | 3只 |
奥尔良腌料 | 20克 |
大蒜 | 4瓣 |
黑胡椒碎 | 适量 |
孜然粉 | 适量 |
耗油 | 适量 |
生抽 | 适量 |
蜂蜜 | 适量 |
空气炸锅版:比KFC还好吃的奥尔良烤鸡腿的做法
冰鲜鸡腿洗净备用。
用剪刀给鸡腿脱骨。吹爆这把厨房剪刀!利器。
用刀轻剁几下,依次摆在盘子里。
将除蜂蜜以外所有的佐料都倒在一起。
调成汁。
用毛刷将鸡腿涂一遍酱汁,封上保鲜膜,腌制20分钟。
取出来用厨房纸把多余的汁水吸干了,这一步很重要,否则烤的时候会流出很多汤汁来。
烤网上铺上锡纸,把鸡腿肉铺平。
海氏K7食光机调到鸡翅档位,提前预热。也可以用烤箱上下火200度,烤15分钟。
闻~香~识鸡腿
烤到鸡腿上色,取出来刷一遍蜂蜜,回炉继续烘烤。
烤好之后切成块。
配上烤南瓜装盘。烤南瓜食谱见链接。
倍儿香倍儿香的靠鸡腿肉。
小贴士
烤南瓜→