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用料
酱烧鱿鱼虾的做法
鱿鱼肚子清洗交错划斜刀,爪子清洗干净
下沸水,焯一分钟
大虾尾巴皮都剥掉,鱿鱼洗净沥去水分
配料切好
热油锅倒入洋葱蒜瓣煸炒后有香味,下鱿鱼和虾翻炒,倒入豆瓣酱,芝麻,葱段继续翻炒至脱生,倒入青椒红椒,一分钟后洒葱花出锅。
小贴士
鱿鱼焯过水形状好把握,主要更干净