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麻麻今天过生日,一定要来点好的!
用料
麻麻过生日之鱼式红烧肉的做法
五花肉切块汆烫,加姜片等去腥
锅里放一点点油,把五花肉煸炒出油来
加冰糖姜片
加酱油和一点点醋,加盐
加水
加香料,大火烧开后,小火慢炖,最后大火收汁,我炖了大概2小时
可以加点白煮蛋或者白煮鹌鹑蛋
小贴士
汆烫的时候一定要开着锅盖