耳富有天然植物性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。大枣维生素C含量为水果之冠,每百克鲜枣的维生素C含量为柑橘的8-17倍、香蕉的50-100倍、苹果的50倍,有“活维生素丸”之称,具有益气补血、健脾和胃等功效。红枣银耳莲子羹更有生津、益气、补脑、强心之功效,所以每天来上一大碗对于我们女性是非常必要的。
一勺软润的银耳羹入口,轻轻咬下那一粒粒酸甜味浓烈的蔓越莓碎粒,比普通的银耳莲子羹的口感更加层次分明。秋季的周末,窝在沙发上看美剧,来一碗暖暖润润的银耳羹,暖身养颜又滋补,秋季好甜品!
用料
银耳 | 1/4朵 |
莲子 | 10克 |
百合 | 10克 |
红枣 | 2颗 |
蔓越莓 | 适量 |
冰糖 | 适量 |
枸杞 | 适量 |
蔓越莓银耳莲子羹的做法
准备食材
银耳去除黄色的根蒂,撕成小块,去心莲子用清水泡软。
锅内加入足量的清水,放入银耳大火煮开后转小火煮1小时。
放入莲子,红枣,枸杞,蔓越莓和百合继续再煮半小时。
记得要偶尔搅动一下,以免糊底。
最后出锅前放入适量的冰糖,撒点桂花点缀,就可以了。
小贴士
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