懒人菜谱
真的很懒 你看我都懒得拍图。
用料
厚切培根/五花肉 | 2片(约2cm厚) |
土豆 | 1个 |
洋葱 | 半个 |
芹菜 | 适量 |
胡萝卜 | 半根 |
圆白菜 | 1/4个 |
问题餐厅 蔬菜培根汤 单人份的做法
培根洗净,擦干,下锅少油煎一分钟,至表面金黄
(大家去超市买五花肉是现切的话一定要让店员帮切好厚度啊!我买了一片5cm厚自己在家切了15分钟,因为已经不够厚了会比店员从整块上面往下切要难切得多)洋葱切丁 下锅炒香
土豆切三块 比较好熟 不用去皮 洗净就好 因为煮熟之后皮很好去
胡萝卜切小块/片
芹菜切段
生菜已经是1/4颗了就不用切了!向炒好洋葱的锅里加水 加土豆胡萝片芹菜 煮开
煮开后加入培根 小火煮至胡萝卜变软 如果懒得观察就看一集美剧 40min 完美
加生菜 加盐 煮5-10min 出锅 撒黑胡椒 可以吃了。
小贴士
土豆要当主食吃 食量比较大的朋友可以煮2个 我自己喜欢煮到烂一点好吃 如果不喜欢就切大一点 或者整个煮 但是千万不要缩短煮的时间 不然蔬菜煮不出味道。
最后的最后 如果这个菜煮出来你觉得很难吃 或者太淡 总之不合胃口的话,告诉你一个最后的补救办法:把生菜吃完,芹菜挑出来扔掉,剩下的部分加咖喱块再煮一下,蒸点米饭,该吃咖喱饭吧。