以前,我每次都吃我妈给我做的年糕
如今,我将这道美味传承下来
希望一直都能品尝到 这道儿时回忆
(如有步骤不清楚,可以询问)
注:自己做完的菜菜要光盘哦
[翡翠就是白菜 白玉就是年糕 树上就是香菇 汁,,就不用多说了吧 😗]
用料
年糕 | 450克 |
包菜一颗 | 1个 |
干香菇若干 | |
干虾若干 | |
洋葱少许 |
翡翠白玉树上汁 🍲的做法
猪肉洗净
虾干泡一下,我没泡很久
洋葱少许,今天突然想加洋葱
准备泡好的香菇
准备包菜。要洗净
准备年糕
虾干,香菇,肉一起投入翻炒,嗯⊙∀⊙!香气扑鼻而来
下包菜,立即翻炒,翻炒至软烂 可以根据个人喜好烧制,但是一定要熟哦 ⌯'ㅅ'⌯
之后下入年糕
倒入生抽 (量根据个人喜好)
加入一点水,使汤汁更加浓郁
这样就可以出锅了
小贴士
1.年糕我切的有点大,时间紧迫哈,想要吃细的,可以再切一刀,另外泡发香菇的水,有时间的话过滤后留着后续用,增加菜的口感和香气。