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原本要做狮子头的,后来改主意了
用料
三步搞定好吃的肉丸子的做法
葱姜五花肉备好,都切成2公分左右的段
切好的肉块葱姜都放到绞肉机里,加盐和五香粉搅成泥,再用手顺时针搅打几分钟上劲
找一个深点的盘子,肉泥用勺子挖成球形放到盘子里,可以加点水,也可以不加,旁边的四块是我之前炖猪蹄的汤汁冻在冰箱里,这会儿正好用上一些
大火上蒸屉蒸20分钟就可以吃啦,是不是很简单哈😃