这是一道黑暗料理
黑暗到我根本没想出菜谱
所以只有放酱料的时候拍了几张照片
整个制作过程都没有拍照
但是端上来糖果一扫而光
让我很是意外
我决定下次再做的时候
一定补上制作步骤和图片
大家一定要试试
😋😋😋😋😋
用料
茄子 | 1个 |
牛里脊(黄瓜条) | 300克 |
味好美黑椒酱 | 2大勺 |
食盐 | 3-4克 |
生抽 | 1小勺 |
大蒜 | 3-4瓣用刀背压扁 |
大蒜 | 3-4瓣切末 |
超好吃的茄子料理的做法
圆茄子去皮切粗条
昨天买了一整条里脊,两头切掉炒菜,中间切厚片给糖果做牛排!新鲜牛里脊切条,直接用小火煸熟,调味用了一丢丢黑胡椒和盐,盛出备用!
起锅烧油,爆香压扁的大蒜,放茄条小火煸炒,加一丢丢食盐和生抽,不要加水,茄条等下会出水
茄条炒到软塌,放入牛肉,加入味好美黑椒酱
我加了几乎两大勺,翻炒均匀,出锅
小贴士
我买的圆茄子已经放了两三天了,有点老,所以去皮了,如果是嫩茄子,直接切条,不用去皮!