用料
| 主材: | |
| 鸡腿 | 4只 |
| 腌料: | |
| 姜片 | 6片 |
| 料酒 | 2勺 |
| 奥尔良腌料粉 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 黑胡椒粉 | 1/3勺 |
| 裹皮: | |
| 淀粉 | 适量 |
| 黑胡椒粉 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 土豆 | 1个 |
| 食用油 | 适量 |
炸无骨鸡腿的做法
鸡腿从底部剪刀剪开脱骨，注意不要扒皮把皮弄破哦～
![炸无骨鸡腿的做法步骤图，炸无骨鸡腿怎么做好吃 第2张]( "炸无骨鸡腿的做法步骤图，炸无骨鸡腿怎么做好吃 第2张")
腌料里的材料混合，腌制鸡腿30分钟及以上。
![炸无骨鸡腿的做法步骤图，炸无骨鸡腿怎么做好吃 第3张]( "炸无骨鸡腿的做法步骤图，炸无骨鸡腿怎么做好吃 第3张")
土豆切粗一些，这样在炸的时候不容易脱落。
![炸无骨鸡腿的做法步骤图，炸无骨鸡腿怎么做好吃 第4张]( "炸无骨鸡腿的做法步骤图，炸无骨鸡腿怎么做好吃 第4张")
一根根塞入鸡腿中
![炸无骨鸡腿的做法步骤图，炸无骨鸡腿怎么做好吃 第5张]( "炸无骨鸡腿的做法步骤图，炸无骨鸡腿怎么做好吃 第5张")
淀粉，黑胡椒，盐搅拌均匀。鸡腿放入表面裹匀。
![炸无骨鸡腿的做法步骤图，炸无骨鸡腿怎么做好吃 第6张]( "炸无骨鸡腿的做法步骤图，炸无骨鸡腿怎么做好吃 第6张")
油温6成热下锅开炸。喜欢脆皮的可以复炸第二次。
![炸无骨鸡腿的做法步骤图，炸无骨鸡腿怎么做好吃 第7张]( "炸无骨鸡腿的做法步骤图，炸无骨鸡腿怎么做好吃 第7张")
酥脆多汁的鸡腿，中间是吸满肉汁软烂的土豆，搭配喜欢的番茄酱、黑胡椒酱，想想都流口水
![炸无骨鸡腿的做法步骤图，炸无骨鸡腿怎么做好吃 第8张]( "炸无骨鸡腿的做法步骤图，炸无骨鸡腿怎么做好吃 第8张")
