用料
黄桃 | 4个 |
水 | 三分之一碗可不加 |
冰糖 | 适量 |
无添加q弹口感的黄桃罐头的做法
1.准备黄油桃(我的品种是早中油4号)
2.削皮切成4瓣去核(为防止氧化可准备一盆水加点盐泡着前面削好皮的桃子)这步手湿着忘记拍照了,大家自行脑补
3.找一个容器放进桃子以后加冰糖(桃糖比例5:0.8或者5:1,灵活调整,我可能就是随便放,也看你的桃子甜还是酸),然后加水到碗的三分之一,不加也完全可以,不过汁水不是很多
4.上锅蒸15−20分钟,喜欢软糯就半小时
5.晾凉以后装密封罐冰箱冷藏一晚
来个特写
6.享受一份酸酸甜甜的无添加黄桃罐头
其他小提示都在图里啦
小贴士
杠精远离,我是一个经不起批评的人,如果你批评我,那我就骂你。
适量的意思就是喜欢喝汁水就多加点水,喜欢吃糖就多放点糖,桃子有点酸就多放点糖,做饭是一种感觉和天赋,我其实随便放的,这次做了不太甜下次就多放点,要不还可以出锅尝尝汁水要比平常甜一点因为桃子还会吸收,大胆做,放心不会太难吃的