>
用料
黑豆花生糕的做法
1,泡黑豆至用手一捏可以掐透的程度2,水煮黑豆至熟,分次加水用辅食机打细3,炒花生,剥皮,加适量水打细加入适量糖,混合黑豆泥和花生泥,糖量可以根据自己的口味尝一下定,
4,不粘锅加适量玉米油,小火加热,加入混合好的黑豆和花生碎,开始翻炒,直到水分炒干,混合物翻起时到不粘锅的程度,就是可以成团,这是关键哦,关火,晾凉。5,将这个软绵的混合物,分成均匀的份,搓成圆球,手上抹些熟粉,防粘,6,准备炒熟的面粉或者玉米粉各种粉都可以,放入模具,用手磕一磕,使粉均匀布满。7,塞入模具,定型,压出,好啦!注意:克数我随意倒的,就跟炒菜一样,随意,