最近对炸物感兴趣了，炸鸡必须安排上^_^
用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 盐 | 5克 |
| 牛奶 | 适量 |
| 黑胡椒粉 | 少量 |
| 料酒 | 少量 |
| 面粉 | 三勺 |
| 小鸡腿 | 10只 |
奶香脆皮炸鸡的做法
小鸡腿10只加盐，料酒，葱蒜，牛奶，腌一上午。
![奶香脆皮炸鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "奶香脆皮炸鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
蛋奶糊：一个鸡蛋，一勺面粉，一勺淀粉，搅拌一下，兑牛奶至稍微稀一点的状态。干粉：2勺面粉，一勺淀粉，盐，胡椒粉，搅拌均匀。
![奶香脆皮炸鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "奶香脆皮炸鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
小奶锅热油至6成热，即筷子放进去冒小泡泡的状态，将鸡翅先放入蛋奶糊，然后放入干粉裹好，放入油锅炸。此过程一直在闻香中，图片请自行脑补。全部炸好后复炸一遍……
小贴士
确保足够炸制时间！以免里面没有熟透。