众所周知牛肉是高蛋白、低热量的事物,牛排口感鲜嫩,偶尔吃上一次别有一番风味!
用料
牛肉 | 200克 |
胡椒粉 | 少量 |
菜籽油 | 少量 |
洋葱 | 一个 |
玉米 | 半个 |
青椒(红色) | 一个 |
食盐 | 少量 |
小清新牛排的做法
先把牛肉放在碗里用铲子打碎,再放胡椒粉和少量的食盐,涂抹均匀,腌制半小时左右。
洋葱切成小片,用菜籽油炒熟,待用。
青椒切成小条,用油炒熟,待用。
玉米剥成粒,用菜籽油炒熟,待用。
锅里放少量油,小火煎牛排,三分钟左右翻面,翻四次就差不多八分熟了,出锅后摆上洋葱、玉米粒、青椒,小清新牛排就OK啦!
小贴士
根据自己喜欢的口感,可以看控制煎牛排的时间长短。