估计通用吧，看牛奶品质
自用
这才是真奶酪做法吧
和用酸奶和奶油柠檬做的不同
用料
| 生水牛牛奶 | 1000克 |
| 凝乳酶 | 3克 |
| 凉白开（凝乳酶） | 60毫升 |
| 柠檬酸 | 2克 |
| 凉白开（柠檬酸） | 50毫升 |
| 盐 | 不清楚 |
| 食品温度计 | 需要 |
| 无纺布也可以吧 | 过滤 |
水牛奶酪的做法
新鲜水牛奶
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水牛奶酪的做法和图解 好吃的水牛奶酪家常做法
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