用料
| 食用碱 | 5克 |
| 新鲜凉粉草 | 500克 |
| 淀粉 | 150克 |
| 水 | 9000克 |
绿凉粉的做法
6斤水开了，放食用碱，然后放凉粉草，5分钟后，捞起凉粉草放进2斤水过凉河，用打汁机打，隔渣
![绿凉粉的做法步骤图，绿凉粉怎么做好吃 第2张]( "绿凉粉的做法步骤图，绿凉粉怎么做好吃 第2张")
等凉粉水凉了，把淀粉用500克清水搅匀，没颗粒，再和凉粉水混合，开火煮到凉粉水煮开，然后倒入器皿
![绿凉粉的做法步骤图，绿凉粉怎么做好吃 第3张]( "绿凉粉的做法步骤图，绿凉粉怎么做好吃 第3张")
小贴士
开火后搅拌均匀
绿凉粉的做法和图解 好吃的绿凉粉家常做法
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