玉米面胡萝卜汤的做法步骤,玉米面胡萝卜汤怎么做最好吃

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玉米面胡萝卜汤的做法步骤图,怎么做好吃

我是喝玉米糊糊长大de,因为妈妈爱喝,并且妈妈做的花生碎玉米糊糊确实喷喷香。
结婚后,婆婆也爱喝玉米糊糊,她把糊糊里加青菜综合上妈妈de加花生碎,玉米糊糊更可口了。
现在,自己做早餐,快手de玉米糊糊更是不二之选了。今天随机发挥,做出了特别风味de糊糊。

用料  

玉米面
萝卜
花生碎
鸡粉
香油
小葱

玉米面胡萝卜汤的做法  

  1. 花生放到蒜臼子里捣碎,我的是提前备好放在密封罐里de,因为我经常煮玉米糊糊用。

  2. 汤锅加水,加入三勺花生碎,开火煮开。

  3. 碗里放入三勺玉米面,加水搅匀,水没过玉米面一到两指即可。
    胡萝卜洗净去皮,擦成细丝。

  4. 锅开后,把泡好的玉米面搅一搅,保证不沉底,然后缓缓倒入锅中,边倒边搅锅

  5. 再次煮沸后,胡萝卜丝加入锅中,开中小火煮。煮沸后加入少许香油,可降低溢锅。煮啊煮。

  6. 煮好后加入少许食盐和鸡粉,撒入小葱碎。搅匀出锅即可。

小贴士

不加胡萝卜de话可以不加盐鸡粉和香油,就是我平常喝de最简餐,一样好喝。玉米糊糊不要开锅就关火,多煮一会,煮完了再闷一会会更粘稠更香