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今天喉咙不舒服就想炖点润喉的甜羹吃吃。大冬天的吃些甜羹暖暖真的不错。
用料
蔓莓雪梨桃胶杉耳羹的做法
取适量的桃胶泡水
泡发后的桃胶
取适量的雪杉耳切小片
将雪杉耳和桃胶放进炖盅内,放适量的水和冰糖
大火快炖一个小时
雪梨切小块
取适量的蔓越莓
转小火慢炖半小时即成
完成
小贴士
雪梨的清香和蔓越莓的酸甜,使甜羹清香爽口,入口顺滑。