炎热的夏天就是要喝上一杯清爽的绿茶降火气,搭配椰浆与抹茶调配的奶盖,去除绿茶的涩感,喝起来滑顺又清爽,搭配椰奶冻Q弹的口感让饮料更丰富!
用料
吉利丁粉 | 5克 |
绿茶 | 200毫升 |
蜂蜜 | 20毫升 |
抹茶粉 | 1小匙 |
冰块 | 适量 |
小磨坊椰浆 | 30毫升 |
小磨坊椰浆(椰奶冻使用) | 1罐 |
蜂蜜绿茶椰奶冻的做法
取一小汤锅,将吉利丁粉5公克、水20毫升融化,倒入一瓶椰浆400毫升,煮滚后关火,放入适合模具放凉,切丁备用。
绿茶与蜂蜜搅拌均匀备用,比例约10:1。
※依个人喜好甜度微调蜂蜜的量抹茶粉加入椰浆30毫升搅拌均匀,制作抹茶椰浆备用。
加入抹茶椰浆、椰奶冻即完成。