蒜蓉佛手瓜苗的做法步骤,蒜蓉佛手瓜苗怎么做最好吃

大火迅速翻炒。清脆爽口，清甜润心，清新下火，入口嘎嘎脆嘎嘎甜。

用料  

蒜蓉佛手瓜苗的做法  

1. 先把佛手瓜苗清洗干净。

2. 把外皮上的纤维丝撕去，老梗摘除，掰成段，清洗干净。

3. 热锅烧油，爆香蒜蓉，加一勺清水，大火翻炒均匀，沿锅边淋入一勺料酒，让瓜苗保持脆绿的颜色和清脆的口感。放入1勺盐调味，再翻炒均匀，即可关火出锅盛盘。
   

小贴士

喜欢辣的可以加点小米椒一起翻炒。