鸡汤营养蛋饺的做法步骤,鸡汤营养蛋饺怎么做最好吃

用料  

鸡汤营养蛋饺的做法  

1. 鸡骨架加姜片熬汤备用。五花肉切块剁碎。

2. 水晶虾解冻去虾线，洗净剁碎。

3. 干香菇提前八小时泡发。洗净剁碎。

4. 冻豌豆解冻剁碎，

5. 所有剁碎的材料混合，加入剁碎的姜蒜，加半个鸡蛋，一勺生抽，少许盐，一勺冷却的鸡汤搅匀。冰箱冷冻半个小时，开始做饺子皮。

6. 面粉加一个鸡蛋，揉成面团。擀薄片。尽量擀薄。切小一点的四方块。撒点面粉防粘。

7. 包入肉馅，对角合并，捏合。

8. 水烧开，煮饺子，西红柿烫煮两分钟去皮切碎，鸡汤煮开，饺子熟了以后放进去，西红柿放进去，加一勺生抽，撒葱花胡椒粉…

小贴士

手擀饺子皮要比机压饺子皮口感好些。