因为妈妈想吃,所以参考网上的方子,立即动手制作😋
用料
鸡蛋蛋黄 | 2个 |
糖 | 80克 |
低筋面粉 | 170克 |
泡打粉 | 3克 |
小苏打 | 2克 |
玉米油 | 110克 |
核桃肉 | 少许 |
松脆核桃酥的做法
把两个蛋黄与蛋清分开
先把蛋黄打散
加入玉米油,与蛋黄混匀
加入白砂糖一起搅拌均匀
把粉类混合过筛加入
一边加一边用刮刀拌匀
很快就能拌好
混合成一个大面团
分成30克一份的小面团,揉圆
提前准备一点核桃肉
把核桃肉放在面团上按一下,面团就会形成自然的裂纹,怎么好看怎么来
烤箱预热后,160度烤15分钟,然后调到200度烤5分钟即可
放凉后,松脆的核桃酥就可以享用了