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比较习惯这个比例的口味,有点重口的甜咸。
用料
葱油(个人记录用)的做法
备料
冷锅冷油,中小火,熬葱根,焦黄后捞出扔掉;放洋葱,微黄时放葱白;葱白变黄,放葱绿,转小火;熬制金黄时,倒入糖,生抽,老抽,中火烧开,关火。熬制过程中,时不时搅拌一下,避免糊锅底。
装瓶。