啤酒鸭萝卜煲的做法步骤,啤酒鸭萝卜煲怎么做最好吃

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啤酒鸭萝卜煲的做法步骤图,怎么做好吃

我在秋冬季节喜欢做各种煲,热气腾腾,让人满心欢喜。

用料  

半只鸭
一个萝卜
八角、桂皮、花椒、姜片
青椒、蒜苗若干
一瓶

啤酒鸭萝卜煲的做法  

  1. 鸭肉切块

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  2. 备料

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  3. 备料

    啤酒鸭萝卜煲的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 鸭块焯水后,鸭皮向下入锅煎一下,出油后翻炒,水收干后滤少量油出来备用,并放入各种调料翻炒,有香味后放生抽老抽和少许料酒、醋,翻炒至颜色红亮,加啤酒,加盖开大火,整锅鸭肉煮二十分钟。青椒蒜苗切段,萝卜切小块,鸭油入砂锅后放萝卜铺底,连肉带汤入砂锅加盐继续焖,汤汁略收后加青椒蒜苗,拌匀两分多钟关火上桌。

    啤酒鸭萝卜煲的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 闻香、吃肉、汤拌

    啤酒鸭萝卜煲的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 放开吃,吃饱了减肥!

    啤酒鸭萝卜煲的做法步骤图,怎么做好吃 第7张