番茄炒蛋的春天的做法步骤,番茄炒蛋的春天怎么做最好吃

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番茄炒蛋的春天的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

西红柿 2个
鸡蛋 4个
青葱(只选用绿色部分) 1根
糖、盐、白胡椒 少许(看个人口味)
番茄沙司 1勺
海鲜汁(蚝油也可) 半勺
牛奶 1勺
帕玛森奶酪 少许(看个人口味,可不加。)

番茄炒蛋的春天的做法  

  1. 蛋+白胡椒+牛奶+帕玛森,搅拌均匀。

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  2. 锅内油热后,放入蛋液,用的是美式烧法,炒到8层熟装盘备用。

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  3. 番茄切片,锅内油热后放入,炒至出汁水。

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  4. 放入鸡蛋,让其充分吸收番茄的汁水。

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  5. 所有调料入锅,并加一小碗水;略收汁后锅内撒上葱花,待葱香四溢装盘。

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  6. 装盘后表面再次撒上葱花

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