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最近抗疫,比较燥,又迎来春天,每天炖一盅,即润肺又去燥,不喜寒凉的人正合适。
用料
润肺炖梨盅的做法
梨洗净去皮,梨皮保留,要和梨肉一起炖。
去好皮的梨子去仔切成小块,梨块大小形状随意,自己开心就好
枸杞洗净备用
将所有食材放入炖盅,把盖子盖好。
隔水炖两个半小时即可。
成品,吃的时候要把梨皮去掉。
小贴士
每盅的冰糖我只放了四颗,本人不喜太甜,口味根据自己的喜好添加即可。枸杞不宜放太多,每盅大概放10~15粒就可以。