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用料
调凉粉的做法
红薯粉,水1/3比例三分之一冲粉三分之二锅里煮开水开后倒入红薯粉液,调小火,快速搅拌,直到全部透明,倒入容器冷却
凉粉200克,切条/块加入除芝麻酱外的所有调料拌匀(如果粘稠可以加点清水)最后淋上芝麻酱
小贴士
粉,水比例1/3.5做出来的口感软软的像大拉皮喜欢硬的按1/3比例即可粉,水是用碗量的,不是称出来的