家常木莲豆腐(无外加剂)做法,木莲豆腐(无外加剂)食谱与做法

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木莲豆腐(无外加剂)的做法步骤图

用料  

凉白开 2200克
木莲籽 50g
白糖 适量
薄荷 适量

木莲豆腐(无外加剂)的做法  

  1. 用纱布包裹木莲籽,将其浸入常温的凉白开中一分钟

    木莲豆腐(无外加剂)的做法步骤图 第2张
  2. 用纱布包紧使劲揉搓木莲籽,像洗衣服一样的搓,把感觉像芦荟胶那种粘粘的东西挤出来,直到木莲籽揉搓到颗粒感足,揉搓时很粗糙就好了,液体颜色如上图

    木莲豆腐(无外加剂)的做法步骤图 第3张
  3. 再用纱布把液体里面的木莲籽残渣过滤干净,然后装盆里

    木莲豆腐(无外加剂)的做法步骤图 第4张
  4. 常温下静置5个小时左右就可以了,放点糖,再沾点薄荷精

    木莲豆腐(无外加剂)的做法步骤图 第5张
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