用料
豆腐 | 1块 |
王致和臭豆腐 | 2小块 |
孜然粉 | |
辣椒粉 | |
耗油 | |
鸡精 | |
香菜 |
超级简单的臭豆腐(跟学校门口小摊儿上的味道一模一样)的做法
将豆腐切小块儿(这个没有固定标准),随心情就好,锅内烧油,将豆腐炸至金黄色捞出
1、锅内倒入水
2、放入辣椒粉、孜然粉(可以多放一些,不用等水来,冷水放入就可以)
3、放入2小块臭豆腐搅拌至融化
4、加入一点点耗油、鸡精,盐适量
5、倒入半碗勾芡水料汁煮开即可,浇在炸好的豆腐上面,撒上香菜末
小贴士
非常简单的步骤,味道非常非常正宗,想吃的小盆友可以试一试哦