高颜值的一款饮品
方子为一杯的量
可做常温可加冰块做冰饮都非常赞
喝前搅均就是一杯好喝的奶昔
用料
草莓(打成果蓉用) | 100g |
糖 | 10g |
牛奶 | 200g |
草莓(完整,装饰用) | 2-3颗 |
分层草莓牛奶的做法
这是我日常使用的料理机“美善品”,揉面、炒菜、蒸饭、煮汤、磨粉、剁馅、榨汁、做冰激凌、做酸奶、调酱汁、打发、做西点馒头花卷都由它来完成,几乎包揽所有厨房家料理机的功能,自带称重功能,非常方便。
草莓洗干净去掉叶和蒂,放入主锅100g,加10g糖
设置5秒/速度5将草莓打碎(比较具有颗粒感,喜欢细腻一些的可将转速调至8)
将打碎的草莓倒入杯中,牛奶沿杯子内壁缓缓流下,这样才可以形成好看的分层,最简单快速的一款分层草莓牛奶就做好了
追求草莓味浓郁的,可在打碎草莓后,将美善品设置3分钟/100度/速度1,煮至浓稠,草莓味也更多地被释放出来。倒出,撇去表面浮沫,晾凉后倒入杯中,再将牛奶沿杯子内壁缓慢流入杯中。
喜欢冰饮的,可在打碎的草莓果蓉里加上冰块,牛奶缓慢倒在冰块上,牛奶顺着冰块慢慢流下,与草莓果泥形成好看的分层。
装饰一下,享用~~~