鲜妈牌毛豆烧牛肉的做法步骤,鲜妈牌毛豆烧牛肉怎么做最好吃

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鲜妈牌毛豆烧牛肉的做法步骤图,怎么做好吃

我的妈妈叫鲜妈
这是她为了最爱吃牛肉的我创造的一道菜

用料  

牛肉 250克
毛豆 200克
老姜
两瓣
葱花
花椒
辣椒

鲜妈牌毛豆烧牛肉的做法  

  1. 将牛肉切成方状小粒,用盐、生粉和少量料腌制十分钟

  2. 毛豆洗净,蒜拍扁,老姜切片,备好葱花、花椒和辣椒段

  3. 下油,用蒜瓣、花椒和姜片炝锅

  4. 炒牛肉粒炒至变色

  5. 将牛肉粒起锅 就着热油下毛豆翻炒

  6. 差不多时加水(刚好没过毛豆一个头) 和辣椒段、少许盐

  7. 下牛肉一起烧,快起锅时撒葱花,出炉

    鲜妈牌毛豆烧牛肉的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
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