用料
| 牛肉 | 500克 |
| 生抽 | 10g |
| 小苏打 | 7.5g |
| 生粉 | 5g |
| 水 | 75g |
| 油 | 25g |
酿牛肉配方的做法
以上五样搅匀后，25g油封面
或500g肉，6g小苏打泡水腌15分钟，再过水洗净
酿牛肉配方的做法和图解 好吃的酿牛肉配方家常做法
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