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<孤独的美食家>的第一季05集里,大叔吃了乌冬面和鸡肉鸡蛋盖浇后,要了一碗红豆汤。心痒痒尝试一下这碗豆沙米团。
用料
豆沙米团的做法
红豆用搅拌机打碎
把打碎的红豆盛入汤锅,大火烧开,小火熬浓稠。放入适量冰糖。
糯米粉揉团,拉成块状。煮熟放置一边。
糯米块放碗底,热腾腾的红豆汤浇在面上。一碗香浓入口即化的豆沙米团哦可。