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用料
猴头菇排骨汤的做法
猴头菇温水泡开3-4小时期间换水两次泡好后撕小朵备用排骨洗净焯水放入砂锅锅底放入姜片和排骨热水没过排骨多一些大火烧开转小火慢炖40分钟加入猴头菇 大枣 盐 胡椒粉再炖30分钟左右 临出锅五分钟可放一点枸杞出锅放入香菜 好吃😋
小贴士
猴头菇要泡发好 不然苦涩 去根我喜欢用砂锅煲汤 特别浓郁~