这几天有点忙,就给小鑫宝做这种快手辅食了,真的超级简单,关键是他还超级喜欢吃。
用料
胡萝卜 | 1根 |
虾 | 10只 |
蛋清 | 一个鸡蛋的量 |
姜片 | 适量 |
胡萝卜虾肠的做法
模具用之前用热水烫一下
鲜虾去壳洗净,加入姜丝腌制十分钟。这期间可以把胡萝卜(我用的是农家自己种的胡萝卜,没有农药啥的)去皮切块,鸡蛋分出蛋清备用。
腌好的虾去掉姜丝,喝胡萝卜蛋清一起放到料理机打成泥。
模具刷点牛油果油。
虾泥装入裱花袋,挤到模具上。
我是一个比较“糙”的人,挤的有点难看,见谅哈哈哈哈。
模具盖上盖子,冷水上锅蒸15分钟,水烧开之后记得调成小火。
多的虾我直接白灼,我儿子左手一只右手一只。