叉烧肉馅的味道一级棒😋
可以用来做西点餐包或中点包子的陷料，搭配都是非常好吃啊
小美是煮酱高手，轻轻松松来一锅☝️
用料
| 一号土猪肉（前脚肉） | 500克 |
| 叉烧酱（李锦记） | 50克 |
| 蜂蜜 | 50克 |
| 冰糖粉 | 12克 |
| 生抽 | 12克 |
| 老抽 | 7克 |
| 姜/蒜头 | 三片/两粒 |
| 玉米淀粉（勾芡） | 15克 |
| 清水（勾芡） | 60克 |
㊙️制叉烧肉酱馅的做法
🐷前腿肉
![㊙️制叉烧肉酱馅的做法图解 做法步骤 第2张]( "㊙️制叉烧肉酱馅的做法图解 做法步骤 第2张")
把肉倒入网锅，准备启动主锅洗肉
![㊙️制叉烧肉酱馅的做法图解 做法步骤 第3张]( "㊙️制叉烧肉酱馅的做法图解 做法步骤 第3张")
启动三个⑤，把肉消洗干净
![㊙️制叉烧肉酱馅的做法图解 做法步骤 第4张]( "㊙️制叉烧肉酱馅的做法图解 做法步骤 第4张")
冲洗的过程
![㊙️制叉烧肉酱馅的做法图解 做法步骤 第5张]( "㊙️制叉烧肉酱馅的做法图解 做法步骤 第5张")
不洗不知道，一洗吓一跳😑
![㊙️制叉烧肉酱馅的做法图解 做法步骤 第6张]( "㊙️制叉烧肉酱馅的做法图解 做法步骤 第6张")
洗干净的肉
![㊙️制叉烧肉酱馅的做法图解 做法步骤 第7张]( "㊙️制叉烧肉酱馅的做法图解 做法步骤 第7张")
把肉切成丁
![㊙️制叉烧肉酱馅的做法图解 做法步骤 第8张]( "㊙️制叉烧肉酱馅的做法图解 做法步骤 第8张")
先把姜、蒜爆香
![㊙️制叉烧肉酱馅的做法图解 做法步骤 第9张]( "㊙️制叉烧肉酱馅的做法图解 做法步骤 第9张")
调味料
![㊙️制叉烧肉酱馅的做法图解 做法步骤 第10张]( "㊙️制叉烧肉酱馅的做法图解 做法步骤 第10张")
准备开煮
![㊙️制叉烧肉酱馅的做法图解 做法步骤 第11张]( "㊙️制叉烧肉酱馅的做法图解 做法步骤 第11张")
20分钟100度，反🥄速度1
![㊙️制叉烧肉酱馅的做法图解 做法步骤 第12张]( "㊙️制叉烧肉酱馅的做法图解 做法步骤 第12张")
20分钟后加水和玉米淀粉勾芡
![㊙️制叉烧肉酱馅的做法图解 做法步骤 第13张]( "㊙️制叉烧肉酱馅的做法图解 做法步骤 第13张")
10分钟温度v反勺速度1
![㊙️制叉烧肉酱馅的做法图解 做法步骤 第14张]( "㊙️制叉烧肉酱馅的做法图解 做法步骤 第14张")
观察已经收汁就可以了
![㊙️制叉烧肉酱馅的做法图解 做法步骤 第15张]( "㊙️制叉烧肉酱馅的做法图解 做法步骤 第15张")
完成！
![㊙️制叉烧肉酱馅的做法图解 做法步骤 第16张]( "㊙️制叉烧肉酱馅的做法图解 做法步骤 第16张")
小贴士
如果有蚝油可以加个15-20克，口味可以自己调节，我们是广东人口味，咸淡还是比较适中的。