今天下班天空忽然就下起了雨,伞也没有一个人瓜兮兮的淋着雨走回家…一路走一路想今天晚餐吃个啥,火锅串串还是热窝🐔…
想了一路,最后决定了,那些菜我也不会做啊,还是吃剩饭吧。哈哈哈…买了个红彤彤的甜椒,屁颠颠的回家了~😄
用料
主菜 | |
甜椒 | 1个 |
五花肉 | 80克(半节食指长就可以了) |
辅料 | |
香葱 | 1根 |
姜 | 2片 |
花椒 | 5粒 |
调料 | |
生抽 | 1勺 |
老抽 | 半勺 |
盐 | 1撮撮(淡了再加) |
味精 | 1撮撮(少吃对身体好) |
红椒炒肉丝~拒绝剩饭的做法
如图照着切~~热锅热油(油别多还是要努力当瘦瘦的小仙女的),先下姜、花椒炒香。再下五花肉,炒到肉变色,最后放入甜椒。大火翻炒两分钟…加入一勺生抽,半勺老抽,一丢丢盐、味精。撒入香葱段,翻炒几下,起锅装盘。
昨晚上的剩饭拿出来,蒸锅水开后放入剩饭,然后等着米饭蒸的滚烫烫的!
蒸饭的时候,顺便煮了个咸鸭蛋😄。一切准备妥当,开饭啦!
小贴士
没有小提示,开开心心的煮一顿饭给自己吃吧👍。拒绝浪费,今天吃不完的明天继续吃哦(青菜类除外)