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「茶叶蛋」的做法和图解 好吃的「茶叶蛋」家常做法
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用料
鸡蛋
400克
红茶(茶叶本身)
10克
姜
10克
大葱
10克
酱油
10克
八角
3克
肉桂
20克
食盐
2克
料
酒
10克
【茶叶蛋】的做法
1. 锅置火上,放入鸡蛋和适量的清
水煮
10分钟,捞入冷水中浸凉
2. 锅置火上,放入剥去外壳的鸡蛋,加入香料、
调味料
和红茶,加适量的清水,烧沸后,继续用中
火烧
10分钟左右。
TAGS:
茶叶蛋
茶叶蛋
好吃
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