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用料
美善品 啤酒鸭的做法
用小美“三五”清洗法(即设置5分钟/50度/速度5)清洗好鸭肉,并沥干备用。
将油、姜、蒜头、京葱、八角和干辣椒放入主锅,设置3分钟/120度/速度1爆香。
加入鸭腿,设置5分钟/120度/反转小勺拌炒。再加入老抽、生抽、盐、糖和啤酒,设置20分钟/100度/速度小勺烹煮。
取下量杯,再设置15分钟/V档/速度小勺烹煮。
一份美味的啤酒鸭就做好了。
盛盘,趁热享用吧😋