家常让人流口水的酸辣凉面,简单易学,新手也不怕!做法,让人流口水的酸辣凉面,简单易学,新手也不怕!食谱与做法

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让人流口水的酸辣凉面,简单易学,新手也不怕!的做法步骤图

夏天必备的一道主食!终于找到了适合做凉面的面,面是关键,很劲道爽口,又好做!绝对胜过外面那些小贩。

用料  

拉面(超市那种袋装的生的拉面)
1勺
生抽 6勺
1勺
2勺
辣椒 1勺
5根
4瓣
香菜 3根

让人流口水的酸辣凉面,简单易学,新手也不怕!的做法  

  1. 面放在水里煮熟,不硬不软刚刚好的时候捞起来,过凉水,装碗里。

    让人流口水的酸辣凉面,简单易学,新手也不怕!的做法步骤图 第2张
  2. 用碗倒上生抽、盐、糖、辣椒粉、醋备用,接着锅烧热倒入油,放入葱、香菜、蒜末,翻10秒钟,把碗里的调料倒入锅中,关火,淋在面上。

    让人流口水的酸辣凉面,简单易学,新手也不怕!的做法步骤图 第3张

小贴士

1.选好面很重要,有劲道不粘黏的最好;
2.煮面的时间控制好;还有一定要及时过凉水。其他没啥,都可以根据个人口味去调整配料。

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