时间：约10-15分钟
难度：零厨艺✌️
份量：3人份
用料
| 北豆腐 | 1块 |
| 肉末 | 100g |
| 料酒 | 15g |
| 红薯粉条（干） | 1把 |
| 葱花 | 根据口味添加 |
| 食用油 | 适量 |
| 调味料 | |
| 郫县豆瓣酱 | 1大勺 |
| 花椒 | 10粒 |
| 干辣椒 | 2个 |
| 蚝油 | 1大勺 |
| 生抽 | 15g |
| 白糖 | 2g |
| 水 | 1碗 |
麻婆豆腐粉丝煲的做法
热锅烧油放放入肉末和料酒，炒至熟透去腥。
![麻婆豆腐粉丝煲的做法图解 做法步骤 第2张]( "麻婆豆腐粉丝煲的做法图解 做法步骤 第2张")
放入辣椒段和豆瓣酱，调味料继续翻炒均匀。
![麻婆豆腐粉丝煲的做法图解 做法步骤 第3张]( "麻婆豆腐粉丝煲的做法图解 做法步骤 第3张")
接着加入所有调味料，泡软的粉条和豆腐块。
![麻婆豆腐粉丝煲的做法图解 做法步骤 第4张]( "麻婆豆腐粉丝煲的做法图解 做法步骤 第4张")
大火炖煮至豆腐入味，撒葱花就可以出锅了，
![麻婆豆腐粉丝煲的做法图解 做法步骤 第5张]( "麻婆豆腐粉丝煲的做法图解 做法步骤 第5张")
小贴士
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