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我喜欢喝粥,喜欢喝粥时候搭配小菜~腌制的莴苣叶是邻居阿姨送给我吃的,吃粥时候简直不要太爽口,于是自己学了方法记录一下,自己不会忘也分享给大家了。淋上一点麻油,放一点泡椒,好吃的不要不要的🤗
用料
腌制咸菜~莴苣叶篇的做法
莴苣叶洗净 控水
切碎
放盐用力揉搓,直至叶子变色,水分出来
用力挤掉水分
加入生姜末和盐进去一起搅拌
最后装瓶