家常快手腌泡菜风味萝卜做法，快手腌泡菜风味萝卜食谱与做法

"冬吃萝卜夏吃姜"，萝卜健康，做法也多样。萝卜可入汤炖排骨，可小炒入菜，可油炸成萝卜丝饼做点心，亦可腌制成爽口小菜佐餐。以下是一道快手腌萝卜的小菜，零难度的懒人料理。

用料  

快手腌泡菜风味萝卜的做法  

1. 将萝卜去皮，切成四方小块（方便腌制），放入大碗中。撒入3克左右的盐，搅拌均匀，静置15分钟（去除苦涩便于入味）。

2. 将碗内析出的水倒出，加2克左右盐（根据自己口味，也可不加），加入3勺蜂蜜（也可加砂糖），加入味好美部队锅风味锅物底料并拌匀。将拌好的萝卜放入密封容器中，放入冰箱。

3. 第二天打开密封容器，有水分析出，萝卜略缩小，用干净的筷子夹取若干尝味，根据口味再添加蜂蜜或盐后继续腌制。

4. 第三天萝卜已腌制入味，可用干净的筷子夹取适量萝卜食用。

小贴士

腌制之前一定要加盐析出部分水分，这样吃口更爽脆入味。