北方人的菜盒子的做法步骤,北方人的菜盒子怎么做最好吃

北方人都爱吃。

用料  

北方人的菜盒子的做法  

1. 盐与水融合后，慢慢的放入面里（不到70%的水），搅拌成絮状，和面成团，盆底刷油防粘，把面揉均匀，盖保鲜膜静置1小时，中途揉面2次。

2. 我准备了两种馅料。

3. 做成盒子1
   面皮尽量的要薄一点。

4. 做成盒子2

5. 做成盒子3

6. 按扁，两面都要按。也可以用擀面杖擀平。

7. 用中火、小火交替使用，两面上色为止。

8. 菠菜鸡蛋馅的。

9. 荠菜素肉馅的

小贴士

烙制的过程要两面刷油。