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用料
呛鱿鱼的做法
鱿鱼先过一水2秒左右捞出,放盐腌制一下
姜巴、大蒜舂碎出汁
煮熟的鱿鱼切段
干锅热放入干辣椒花椒(麻切)翻炒出香味
油热放入鱿鱼翻炒均匀,放入姜巴、大蒜、舂的辣椒、酱油、蚝油调味出锅