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做意粉过程中表哥传授的舅妈教他的番茄剥皮大法~ (๑و•̀Δ•́)و
用料
番茄快速剥皮大法的做法
把番茄放入开水中,煮到皮裂开一圈,如图就可以捞出来开剥了~
小贴士
缺点是煮过的番茄,口感不会太爽,适合用番茄熬汤、汁的菜式。