基围虾肉质细腻饱满,白灼鲜美可口但是有水哒哒的感觉,今天与大家分享一个超简单的无油干炒基围虾,口感鲜美无比,无油更健康,唇齿留香。
用料
基围虾 | 500g |
水 | 小半碗 |
食盐 | 3克(根据自己口味) |
花椒 | 少许 |
生姜 | 2片 |
干炒基围虾,鲜美赛白灼(超简单)的做法
将少许花椒,生姜2片添加小半碗水一起煮,煮开后花椒颜色变浅,煮的水颜色变深,加盐继续煮沸,煮的水备用(煮过的花椒和姜不要)
洗净的基围虾入炒锅大火,加入煮好的花椒盐水进行炒制,基围虾变成红色,花椒水炒干,即可入盘。
超简单的干炒基围虾,漂亮吧!
鲜美味道塞白灼,营养非常丰富,大家一起尝试吧!