家常好吃不长胖的牛奶小方还可以秒变炸鲜奶做法，好吃不长胖的牛奶小方还可以秒变炸鲜奶食谱与做法

牛奶小方是很简单的一道小甜点，味道清甜，老少皆宜，主要是热量不大，不用担心长肉肉🥰

用料  

好吃不长胖的牛奶小方还可以秒变炸鲜奶的做法  

1. 200ml牛奶总量差不多五分之四（留出来的一小部分用于调和淀粉）加白砂糖（绵白糖都可以）小火加热融化❗重点一定小火最小火，不用煮沸，糖全部融化就可以了

2. 剩余的40ml牛奶里加入玉米淀粉充分搅拌均匀至没有颗粒

3. 把调和好淀粉牛奶倒入小火加热的牛奶中，持续小火，不停的搅拌，一定不要偷懒，不然会粘底糊底的

4. 搅拌到这种粘稠顺滑的状态就可以关火了

5. 提前准备好一个容器，可以表面铺保鲜膜，我更喜欢表面抹油，擦过油就可以了，不要有多余的油在表面，只是为了防粘好脱模（这一步建议放到最前面做，省的第一次做的宝宝到这里手忙脚乱）方正的容器更好，切出来好看，我们家没有，这个小烤盘装一袋奶又正好，所以我对它情有独钟😂

6. 关火后立马趁热倒入提前准备好的容器里，表面覆盖保鲜膜，为了让表面平整好看，自然晾凉后，放入冰箱冷藏两到三小时

7. 取出冷藏好的奶冻，切成你喜欢的大小

8. 每一面都粘上椰蓉，好吃的椰蓉牛奶小方就完成了😃

9. 最后感受一下它们的Q弹🤩🤩，这个方子是比较清甜，如果你喜欢更甜一些的口味，可以适量增加5到10克糖

10. 还可以裹面包糠变炸鲜奶

小贴士

沾椰蓉之前裹上面包糠炸，秒变炸鲜奶🤗