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用料
豌豆玉米羹的做法
倒入花生油,依次放入豌豆、熟玉米粒、胡萝卜丁、火腿丁进行翻炒,五分钟后加入适量白糖、食用盐,倒入约100毫升白开水后盖盖3分钟。
取鸡蛋一枚只留蛋清,均匀分布在食材表面进行翻炒2分钟,盛入盘中即可。