用料
| 内脂豆腐 | 一盒 |
| 嫩玉米 | 一小根 |
| 胡萝卜 | 半小根 |
| 火腿肠 | 1小根 |
| 葱花 | 适量 |
| 水淀粉 | 2大匙 |
| 鸡精 | 少许 |
| 盐 | 适量 |
什锦豆花（无图）的做法
1. 玉米剥粒，胡萝卜去皮切成粒，火腿肠切粒，豆腐切成小块；
2. 锅内放适量的油，下入胡萝卜、玉米、火腿肠，将其炒熟；
3. 放入适量的水，烧开；
4. 放入豆腐，再次烧开；
5. 放入盐、鸡精；
6. 浇入水淀粉，烧开；
7. 最后放入葱花即可。![什锦豆花（无图）的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "什锦豆花（无图）的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
小贴士
配料可根据自己的喜好来选择，比如还可以用洋葱、香菇、青瓜等。 内酯豆腐有时候不易从盒中取出，可先将盒底的四个角用刀割开，这样就可以很轻松地将其取出了。